煎饼怎么做才好吃,金钥匙,13313217655 石家庄金钥匙小吃培训,是石家庄市正规小吃培训机构,是以小吃培训、餐饮技术推广、食品机械供应、调料香料销售及咨询策划为一体的综合性创业服务。 
煎饼具体做法:
需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
准备好杂粮面糊。
(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)
1、准备好杂粮面糊。
2、取杂粮面糊到煎板上
3、用铲子把面糊摊平,与煎板同大
4、摊均匀了
5、把鸡蛋打上面饼,摊匀
6、鸡蛋摊匀后,撒上咸菜
7、撒上葱花
8、撒上肉松
9、折叠3分之1的面饼
10、在折叠处涂上甜面酱
11、在甜面酱上加一块脆饼
12、在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起
13、把卷起的煎饼从中间切断
14、两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就做好了 |